亞洲生鮮物流配送行業(yè)上海展會(huì)——第四屆亞洲生鮮配送展于2017年5月17-19日在上海新國際博覽中心成功舉行。

作為一年一度的生鮮物流配送行業(yè)盛宴，本屆展會(huì)在參展規(guī)模和觀眾人數(shù)上均創(chuàng)新高：來自中國、德國、法國、

日本、韓國、荷蘭、新加坡、美國等國家和地區(qū)的250家參展企業(yè)（2016：200家），在17,000平方米的展出面

積（2016：14,000平方米）中，全面展示了其智能、綠色、安全的生鮮物流配送創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)解決方案，吸

引16,827名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀交流（2016：13,190名）。
   作為展會(huì)主辦方，慕尼黑展覽（上海）有限公司首席運(yùn)營官徐佳女士高興地表示：“毫無疑問，連續(xù)四年成功舉辦的

亞洲生鮮配送展已經(jīng)穩(wěn)步成長為亞洲最大、最具影響力的行業(yè)盛會(huì)，為生鮮配送與冷鏈物流領(lǐng)域的產(chǎn)品采購、技

術(shù)交流搭建了一個(gè)高效的平臺(tái)。”鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司董事總經(jīng)理肖奎先先生也說道：“在需求激增和

政策利好的春風(fēng)下，中國生鮮物流配送發(fā)展已進(jìn)入快車道，今年亞洲生鮮配送展各項(xiàng)數(shù)據(jù)的全面增長就印證了這

點(diǎn)。”
 
 
六大板塊演繹遞送健康新生活
“民以食為天，食以安為先”，健全的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流流通體系無疑是保障從田間到餐桌食品安全的重要基石，是為人們

遞送健康新生活的保障。本屆亞洲生鮮配送上海展會(huì)共設(shè)立了生鮮物流配送服務(wù)、冷藏冷凍運(yùn)輸、冷鏈倉儲(chǔ)及搬

運(yùn)、預(yù)冷及冷庫工程、生鮮加工保鮮及包裝、冷藏冷凍柜及商超陳列六大版塊，覆蓋從“最先一公里”到“最后一公里”

的生鮮、熟食物流環(huán)節(jié)各端，包括中外運(yùn)、冰熊、康飛、澳柯瑪、星星冷鏈、美樂柯、剛玉、白雪、松下冷鏈、

ASSA、精星倉儲(chǔ)、山東瑞帆、碧彩中國、IFCO、炬鋼、三特力、盈達(dá)、蓋鮮生、G7、肯德等在內(nèi)共匯聚250家領(lǐng)

軍企業(yè)，展示面積達(dá)17,000平方米，較上屆分別大幅增長25%和21%。
鎮(zhèn)江康飛汽車制造股份有限公司市場(chǎng)總監(jiān)陳中元先生表示：“這是我們第四次參加亞洲生鮮配送展，我們對(duì)展會(huì)專業(yè)程度

和觀眾客流量都很滿意，現(xiàn)場(chǎng)接觸到了很多目標(biāo)客戶。”
    中式菜肴歷來以手工操作、工序繁復(fù)，非常講究技巧和經(jīng)驗(yàn)但色香味俱全著稱，也正式因此，中餐工業(yè)化道路一直步

履維艱。“本屆展會(huì)升級(jí)推出的“生鮮+中餐工業(yè)化集成展區(qū)”全面展示食品從原材料的采購、檢驗(yàn)檢測(cè)、化驗(yàn)，到鮮

切、保鮮、清洗、包裝、半成品、調(diào)理、調(diào)味，再到熟化的產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)”，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)膳配送專委會(huì)執(zhí)

行秘書長邵海先先生介紹說。
 
 
“生鮮+配送”一站式體驗(yàn)
隨著國民生活質(zhì)量和消費(fèi)水平的不斷提升，人們對(duì)高品質(zhì)生鮮食品需求日益增加。作為獨(dú)到定位倍受關(guān)注的“生鮮”產(chǎn)品市

場(chǎng)的2017亞洲生鮮薈順勢(shì)而生，同期上演。展會(huì)匯聚從田間到餐桌、需全程保溫保鮮的生鮮產(chǎn)品及品牌企業(yè)，旨在推動(dòng)塑造中國生鮮品牌走出去。
兩大展會(huì)的聯(lián)袂舉辦，完美呈現(xiàn)了首個(gè)鏈接「生鮮」+「配送」于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)，16,827名從生鮮電商、連鎖商超、社區(qū)新型菜場(chǎng)、進(jìn)出口貿(mào)易

商、經(jīng)銷商、零售商，到酒店、餐飲、中央廚房的專業(yè)觀眾紛至沓來，較上屆增長28%，質(zhì)量大幅提升。這一創(chuàng)舉，不僅滿足了用戶采購生鮮產(chǎn)品、

挖掘新品類的貿(mào)易需求，同時(shí)，眾多生鮮配送和冷鏈物流的頂尖服務(wù)商也能為生鮮產(chǎn)品貿(mào)易提供量身定做的物流配送解決方案，成功拓展展會(huì)價(jià)值。
   上海中外運(yùn)生鮮冷鏈物流有限公司副總經(jīng)理凌宇華女士評(píng)價(jià)道：“亞洲生鮮配送展是一個(gè)綜合性的冷鏈產(chǎn)業(yè)展，涵蓋了貿(mào)易商、冷鏈設(shè)備商、物流服務(wù)商

等領(lǐng)域。本屆展會(huì)上，我們接觸到了進(jìn)口水果、海鮮、凍品、肉制品等有國際空運(yùn)需求的客戶群。”
 
專業(yè)論壇活動(dòng)推動(dòng)解決行業(yè)痛點(diǎn)
為促進(jìn)行業(yè)切磋交流，展會(huì)同期還舉辦了10余場(chǎng)專業(yè)論壇和精彩活動(dòng)。第十屆亞洲冷鏈物流高峰論壇、中國（上海）城市生鮮配送論壇、第三屆國際果蔬

供應(yīng)鏈與產(chǎn)地直采論壇、新零售新生鮮·2017產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇等高水平會(huì)議緊扣生鮮物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聚焦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施、信息化、模式創(chuàng)新等制約

生鮮物流發(fā)展的突出問題。50多位重量級(jí)嘉賓與現(xiàn)場(chǎng)聽眾一起分享、探討有針對(duì)性、前瞻性和可操作性的成功經(jīng)驗(yàn)與解決措施。
   上海展會(huì)多場(chǎng)生鮮產(chǎn)品品鑒、拍賣活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同樣人氣爆棚。輕松的形式也幫助觀眾在體驗(yàn)、品嘗到各地地標(biāo)性當(dāng)季生鮮產(chǎn)品的同時(shí)大大提升采購意愿，幫

助參展企業(yè)在第一時(shí)間獲得客戶反饋，有效打開供銷渠道。